菠菜是一种绿色蔬菜，在餐桌上“经常”。它可以冷炸，也可以用作汤。它可以提供丰富的营养，例如饮食纤维，维生素C，维生素K，钾，镁，叶酸，胡萝卜素和其他营养素。 但是关于人们的谣言很多。有些人说菠菜不能用豆腐食用，而另一些人则说菠菜会导致石头。高菠菜布丁是痛风患者的禁忌。有人说菠菜可以取代铁和血液。 这些陈述可靠吗？让我们了解。 1。菠菜不能用豆腐食用 菠菜的草酸含量并不是很低，达到近600 mg/100克。某些坚果可能会更多，每100克达到1,000毫克或更多。豆腐富含钙。例如，Kita豆腐和Minami豆腐分别具有105 mg/100克和113 m钙含量/100克。 菠菜中的草酸可以在豆腐中形成钙和草酸钙的沉淀，豆腐素放置身体吸收钙，但事物既有您的。 当菠菜只用菠菜饮食时，草酸会影响养分的吸收，例如铁，锌，其他在胃和钙中食用的食物，草酸也被吸收在血液中，并在尿液中吸收，从而增加了含氧化钙的风险。用菠菜吃豆腐。豆腐中的钙在胃肠道和草酸钙形状中与草酸结合。这可以进一步减少粪便中排出并在血液中吸收的草酸的量。 如果您想一起吃菠菜和豆腐，最重要的是：菠菜必须在沸水中漂白至少1分钟，以消除43％的草酸。随着时间的流逝，消除速率氧可以增加到58.9％x 4分钟。如果添加豆腐并烹饪时间超过3分钟，则草酸消除率可以达到60％。 此治疗后，其余菠菜中的小氧酸会影响最大钙的吸收。健康的人不必担心这个问题。 2。菠菜是痛风的友好蔬菜 谣言：菠菜有很高的生命，痛风患者无法食用。 事实：菠菜布丁含量较低，痛风患者可以在美白后适度食用。 根据“中国美食成分表”和“中国营养科学的完整书籍”的数据，各种品种和起源的菠菜的布丁含量是Apraxybly 8-23 mg/100 grams的变体，低肥胖蔬菜。 因此，就嘌呤含量而言，痛风患者不会故意避免菠菜。 但是，菠菜的草酸含量很高，我们的肾脏是消除代谢废物的体内重要器官。尿酸和草酸都应通过肾脏的“排泄系统”从体内排出。这两个影响彼此。高氧酸的摄入会影响尿酸排泄。 因此，对于有痛风的人，盐水进食菠菜之前，去除草酸，在进食前拉汤并且不吃大量。 维生素C蔬菜和叶酸可防止滴。在蔬菜中，菠菜的维生素C含量和叶酸相对出色！ 三：多吃菠菜可以帮助您更换铁 谣言：菠菜具有高铁含量，可以取代铁和血液。 真相：菠菜含有铁，但吸收率低，不能用作铁的主要来源。 菠菜的蔬菜没有低铁含量，但为2.9 mg/100 g。但是，问题在于，菠菜铁不是Hema铁，吸收和使用相对较差，通常在20％至20％之间，并且很容易被饮食中的其他成分（例如草酸和植酸）扭曲。 相反，肉的铁含量和动物的肝脏更高。例如，瘦猪肉，猪肝和鸭血的铁含量为3 mg/100克，23.2 mg/100克，30-39 mg/100克，下摆铁，吸收性率为15％-35％，其他饮食和其他饮食和其他饮食促进了因素的影响。这是对人体的铁的质量补充。 因此，吃菠菜和补充铁不是很有效。如果您有特殊需求，则可以使用富含维生素C的食物（例如辣椒，猕猴桃，橙子）来改善铁的吸收和使用。 4。食用菠菜的正确方法 关于菠菜的谣言是不可靠的，因此您可以充满信心地吃菠菜！为了使菠菜尽可能新鲜和营养，您应该关注它的储存方式以及饮食方式。 如何保存 建议在24小时到第4小时内将新鲜的菠菜存储，当涉及炸菠菜时，最好不要离开剩菜，因为食物是最好的。发表在食品研究中的研究CH和开发于2016年发现，即使在4°C冷却16小时时，亚硝酸盐也超过了该国的限制。 最健康的进食方式 弗罗，炒，汤制造或蔬菜汁都必须用足够的沸水漂白约一分钟，以消除大多数草酸，消除和排水。 此外，不要忘记在涂抹之前切割，以免过度损失水溶性维生素。如果要保留颜色，可以在洗钱过程中加入几滴厨房油。 建议将其与有助于促进铁吸收的维生素C（例如辣椒）的食物结合使用。 推荐消费 根据“中国居民的饮食指南”中的建议，您必须全天吃足够的蔬菜300-500克，其中一半以上是黑蔬菜。作为一种深色的优质蔬菜，最好每天吃200克菠菜。这是关于T取得了巨大的成功。 [编辑：Shi CI] 中国新闻网络评论：老挝Schen Anti-Quema Falla Nuevally，反通道没有错 每月电力消耗首次超过10亿元人民币，中国经济的“权力”的力量完全启动了抵抗力 野生西伯利亚老虎“旺丹桑1号”又回来了，很健康 nbalen在Chinommo开放tine Day：“吮吸针尝试尝试”是什么？ “邪恶耕种者”的趋势被互联网撕裂。它真的有效还是令人困惑？ 未经允许，调查了四人进入坎山的储备 有很多危险！调色板电桌子正在使用能量，被困在沿海安全后卫的提醒中 印度有50％的关税即将到来：美国将遭到多少无辜者？ Labubu的迷你版本是出售的，但是第二次手动市场溢出，价格低于Generationprevious离子 我们如何应对干旱地区传统大雨的趋势以及北部温暖而潮湿的气候？国家发展与改革委员会做出了回应 在全球范围内，与日本的抵抗战争中的胜利纪念碑记录在国外 市场法规的州政府发行这些品牌的最新恢复通知 “加沙到处都是瓷砖和尸体，”联合国秘书长需要高度立即起火 八十年前，这支中国反日本队在国外的球队带领了释放马尼拉的道路。 从500个主要列表中查看中国私人经济的四个主要变化 要恢复反日战争的道路，您必须加入加入，这是中国北部反日战争的重要战场！ 37204886498253 USD！伊斯塔多斯大学的宝藏已经开枪，特朗普再也无法持有它 第93陆军游行的首次新闻发布会，快速查看要点